No passado mês de Outubro semeámos alface, espinafres, alho francês e salsa, aqui no nosso lar.
Reparámos que cada semente cresce ao seu tempo. As alfaces foram as primeiras a furar a terra, logo a seguir o alho francês e os espinafres. A salsa ainda demorou alguns dias até rebentar.
É fantástico comprovar que à medida que os dias passam os legumes crescem e todos nós sabemos que,de acordo com a pirâmide alimentar (recomendado pela
Organização Mundial da Saúde), todos os dias se deve comer de 4 a 5 porções de hortaliças. As verduras e os legumes compõe este grupo alimentar.
A nossa Horta vai ser uma pequena contribuição para a dieta dos nossos utentes.
